FEDAGRI, LEGACOOP E AGCI DICONO NO ALLO YOGURT SENZA LATTE

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15 settembre 2011

"Respingiamo ogni deroga alla legge 138 per lo yogurt che proponga di produrre l'alimento senza latte. Si farebbe in tal modo l'interesse solo delle grandi imprese che utilizzano la materia prima proveniente dall'estero dando loro un vantaggio volto a scardinare la capacita' competitiva di tutte quelle imprese che, radicate nel territorio nazionale, producono yogurt di qualita' partendo da latte fresco". Lo hanno dichiarato nell'audizione di questa mattina alla commissione agricoltura della camera, Fedagri-confcooperative, Legacoop Agroalimentare e Agci Agrital. "Non e' con un colpo di mano - affermano le centrali cooperative - che si puo' governare un settore strategico com'e' quello lattiero-caseario e tutelare i produttori, che si trovano di fronte ad un futuro pieno di incognite per la imminente liberalizzazione delle quote produttive". Per Fedagri, Legacoop e Agci, "la qualita' per la filiera italiana e' una esigenza imprescindibile data l'esigenza di coprire i maggiori costi di produzione: una qualita' che sia 'effettiva, comunicata e sostenibile'; la deroga in oggetto proposta per lo yogurt, che e' un prodotto fresco e vivo per definizione, - precisano le centrali cooperative - va nella direzione opposta e va respinta con la massima fermezza".




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