26 Gennaio 2011: titolo alcolometrico vini DOC spumanti
Vitivinicolo
28 gennaio
2011
Cari amici,
in allegato troverete il quesito del Ministero e la relativa risposta della Commissione sulla possibilità di applicare la deroga di cui al Reg. 1234/07 allegato XI ter punto 1 secondo paragrafo lettera b) ( i vini DOC possono avere un titolo alcolometrico effettivo più basso di quello fissato per gli altri vini) anche ai vini spumanti ed ai vini spumanti di qualità.
Cordialmente
Gabriella Ammassari
Commissione per titolo alcolometrico vini 20-10-10
Categoria:
Vitivinicolo