Latterie d’Appennino: una esperienza positiva che verrà; ripetuta anche nel 2009

Il 2 aprile scorso la Comunità Montana ha convocato le principali associazioni di impresa del territorio per esaminare l’andamento e le proposte di sviluppo dell’iniziativa “Latterie d’Appennino” nata nel 2006 per iniziativa degli enti pubblici locali, della Regione, del Gal, del Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, di Legacoop, di Confcooperative e di 15 inizialmente, ora 17, caseifici sociali del territorio montano. Alla riunione erano presenti tutte le associazioni di categoria oltre alla Provincia, con Andrea Chiari, dirigente dell’Assessorato al turismo, al Parco Nazionale, con il presidente Fausto Giovanelli e Filippo Lenzerini, e al Club di Prodotto il Gigante del Parco con il presidente Renato Farina. Ha relazionato l’assessore all’Agricoltura della Comunità Montana Afro Rinaldi. Gli Enti hanno espresso piena soddisfazione sull’andamento delle campagne precedenti 2006, 2007 e 2008, con particolare riferimento al fondo di incentivazione per i pacchetti turistici che prevedono una visita ad una latteria che in meno di un anno ha visto l’utilizzo di tutti i finanziamenti stanziati. Si tratta anche di un successo di Legacoop, che propose già nel 2006 l’istituzione del fondo (che abbatte le spese dei gruppi del 30% se nel pacchetto è prevista la visita di una latteria). I pacchetti sono stati preparati e commercializzati dal Club di Prodotto il Gigante del Parco.
Anche nel 2009 sarà promosso “Latterie d’Appennino”, con promozione, iniziative nei caseifici e con il rifinanziamento del fondo.
Quest’ultimo sarà dotato di 15.000 euro della Comunità Montana e di 6.000 euro del Parco, per un totale di 21.000 euro. Prossimamente sarà stilato il calendario delle iniziative. Le latterie aderenti a Legacoop che fanno parte del circuito sono: Migliara di Casina, Parco di Ramiseto, Fornacione di Felina e Cagnola di Castelnovo ne’ Monti.
L’iniziativa è stata pubblicizzata con invio ripetuto di materiale ai Club di prodotto e alle agenzie di viaggio di Reggio Emilia, Modena, Parma, Lucca, Mantova, La Spezia, Bologna e Massa Carrara. Nel periodo tra la fine di settembre 2007 e gli inizi di maggio 2008 sono pervenute 17 proposte di pacchetti turistici e relative prenotazioni, tutte da parte del Club di Prodotto “Il Gigante del Parco” di Castelnovo ne’Monti. Rispetto alle prenotazioni pervenute i pacchetti effettivamente realizzati sono stati 14 per un totale di 486 partecipanti e 11 latterie visitate.